Палачинки со кајмак

Начин на подготовка:

1. Од јајце, брашно, малку сол и млеко направете тесто за палачинки. 
2. Палачинките пржете ги во тава на врело масло од двете страни. 
3. Готовите палачинки филувајте ги, свиткајте ги во ролни, редете ги една покрај друга на плитка чинија и послужете ги додека се топли. 
4. За филот добро изгмечете сирење, додајте кајмак и сè повторно добро изгмечете, посолете по вкус и измешајте така што ќе добиете изедначена маса. 
5. Филувајте ги палачинките и послужете ги топли со сезонска салата.