Бифтек на жар

Начин на подготовка:

1. Месото извадете го од фрижидер и оставете го да поприми собна температура. 
2. Подгответе оган на скара и кога температурата ќе биде средно јака ставете ги бифтеците на скара. Печете ги 4-5 минути од секоја страна. 
3. После печењето оставете ги бифтеците 5 минути да одморат пред да почнете со сечење и сервирање.