Сезонски зеленчук на мени: Тиквици со домати и моцарела

Начин на подготовка:

1. Тиквиците измијте ги и пресечете ги на половина. Издлабете ја внатрешноста и исечкајте ја ситно. 
2. На тава пропржете кромид и додајте парчиња тиквица. 
3. Додајте доматен сос и динстајте додека не испари вишокот вода. 
4. Со смесата наполнете ги тиквиците па посипете ги со рендана моцарела. 
5. Доматите исечкајте ги па наредете ги на моцарелата. Печете во загреана рерна на 200 степени 30 минути.