Бомбици од компир, сусам и кашкавал – мезе за тартар и пиво

Начин на подготовка:

1. Се лупат и сечат компирите на коцки и се варат 20 минути во солена вода. Се цедат и се толчат како за пире, се додава маргарин, вегета, сол и млеко, и се меша, па се лади смесата.
2. Додајте потоа брашно и замесете тесто.
3. Исечете кашкавал на мали коцки, направете бомбици од смесата и внатре ставете парче кашкавал.
4. Валкајте ги во сусам, и пржете ги на загреано масло.
5. Нека стојат на салфета да ја впие маснотијата.
6. Супер се со тартар и пиво.