Пилешки гради печени во млеко

Начин на подготовка:

1. Исечете ги пилешките гради да бидат со еднаква дебелина. Посолете и побиберете по вкус, па извалкајте го пилешкото во брашно.
2. Загрејте масло и пропржете ситно сечкан кромид. Додајте месо и печете додека не порумени. 
3. Во тавата додајте бело вино или пилешки бујон и претходно разматено брашно и млеко. Мешајте за сосот да не се залепи за дното. 
4. Кога сосот ќе добие густина додајте ситно сечкан магдонос и лук. Сервирајте топло со салата.