Вкусни печени тиквици со прелив по оригинален турски рецепт…
Состојки:
- 600 гр тиквици
- 80 гр кромид
- 200 гр црвени свежи пиперки
- 2 чешиња лук
- 1 лажичка исечкан копар
- 1 лажица зачин
- 2-3 лажици маслиново масло
Состојки за прелив:
- 2 лажици јаболков оцет
- 2 лажици вода
- шеќер
- бибер
Начин на подготовка:
- На маслиново масло кратко пропечете го кромидот исечкан на листови и пиперките исечкани на стапчиња.
- Додајте тиквици исечкани на кругови и зачин. Измешајте и динстајте под поклоп на слаб оган околу 10 минути.
- Посебно кратко згответе оцет, шеќер и вода, прелијте преку тиквиците и малку измешајте.
- Тиквиците ставете ги во огноотпорен сад и запечете ги во рерна загреана на 180 степени околу 15 минути.
- Запечените тиквици посипете ги со исечкан копар и послужете ги како прилог со плескавици или месо.
Добар апетит!
Прочитај поврзани Gotvi.mk рецепти:
Полнет ананас со ориз и пилешко