Пролетни еклери со јагоди – Десерт кој ги надминува сите други

Начин на подготовка:

1. Се става млекото со маргарин и шеќер и сол на рингла да врие, па се додава брашно со мешање. 
2. Нека се олади малку па додајте јајца едно по едно. Мешајте да нема грутки, може и со жица и со миксер. 
3. Се загрева рерната на 200 степени, а се става на плех хартија, па е вадат еклери со лажица. 
4. Се печат околу 30 минути. 
5. Се сечат јагоди се става шеќер, пасираме и ставаме да повријат неколку секунди, па ги ставаме во зовриената павлака, мешаме и ги полниме еклерите.
6. Горе украсете ги со чоколадо.