Направете пакетчиња со ослич риба, кои се вкусни и навистина совршени за ручек, пријатели и пиво, мезе и свечености.
Состојки:
- 700 гр. ослич филети
- 2 лимони
- 200 гр. презла
- 4 компири
- 30 гр. пармезан
- 200 гр. кашкавал
- 1 јајце
- масло
- 1 лажица магдонос
- вегета
Подготовка:
- Кората од лимон се ренда ситно, а сокот се цеди.
- Филетите се сечат покрупно, се става вегета, се става сок од лимон.
- Се соединува презла со кора од лимон, па се валкаат рибите во оваа смеса.
- Се става на плех хартија за печење, се ставаат филетите, се става масло и се печат на 200 степени 30 минути.
- Се лупи компирот и се сече на коцки, се обарува во солена вода.
- Се пасира, се соединува со јајце, магдонос и пармезан, па зачини.
- Се вадат филетите на секоја се става лажица од филот и кашкавал рендан, па се запекуваат додека не се растопи кашкавалот.
Прочитај повеќе на Gotvi.mk:
Совршен рецепт за риба деликатес
ВИДЕО РЕЦЕПТИ за посни пити, посни салати и риба
Малку време за деликатес: Риба полнета со компир