Карфиол, компири и кари – Деликатес кој ќе го јадете и кога не постите

Начин на подготовка:

1. Карфиолот се мие, се двојат цветови, а компирот се лупи и сече на големи коцки. 
2. Се вари во солена вода зеленчукот околу 15 минути, па убаво се цеди. 
3. Се загрева масло на оган и се пржи зеленчукот со лукот во прав и сол, па кари и се остава додека не се издинста убаво. 
4. Додадете и чаша вода, а кога таа ќе испари ручекот е готов. 
5. Декорирајте со магдонос.