Панцероти со компири – Вкусно тесто, уште побогат фил

Начин на подготовка:

1. Се чисти и вари компирот во солена вода, а може да искористите и готово пире од кесе. 
2. Се мати со миксер компирот и се става млеко и сол, па јајце и прашок за пециво, и малку брашно ако е премногу течна смесата. 
3. Се замесува тесто кое не треба да се лепи, па се прават мали топчиња и секое се развлекува и се премачкува со кечап, оригано, се става шунка и кашкавал. 
4. Се замотуваат краевите за да се добие облик на панцерота и се пржат на врело масло.