Кокос колач со два фила – Не се знае кој е повкусен

Начин на подготовка:

1. Се мешаат белките со прашокот за пециво, па се додаваат жолчките, брашното и какаото. Се соединува смесата со жица за матење, се става во плех за печење и се пече во загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути.
2. За првиот крем се мешаат на пареа белките со шеќерот, а откако ќе се згуснат се тргаат од оган и се става кокосот. Се меша и се остава да се излади.
3. За вториот крем се мешаат жолчките со шеќерот, па малку екстракт од ванила, а пудингот се разматува со млеко и се додава во жолчките, па се става сè на пареа.
4. Кога ќе се згусне, се трга од пареата, па се додава и маргаринот.
5. Кората ја вадиме од рерна, па врз неа се нанесува најпрво кремот со кокос, па кремот со ванила.
6. Се мати слатката павлака со миксер според упатството и се филува целиот колач.
7. Нека се олади, па исечете и послужете.