Ова утро почнете го со вкусни панцероти со богат фил на кои им нема замена.
Ова се потребните состојки и начинот на подготовката:
Состојки:
- 40 гр квасец
- 2 лажички шеќер
- 250 мл млако млеко
- 250 мл млака вода
- 2 лажици масло
- 2 лажички сол
- 600 гр брашно
- масло за пржење
Состојки за фил:
- 300 гр кашкавал
- 300 гр шунка
- кечап
Начин на подготовка:
- За почеток, загрејте ги во поголем длабок сад млако водата и млекото, соединете ги, па ставете го и квасецот со шеќер и чекајте да нарасне.
- Додајте ги маслото со солта и промешајте, а потоа ставете го и брашното. Замесете тесто, покријте го со крпа во сад и чекајте да нарасне околу 45 минути.
- Кога ќе нарасне тестото поделете го на два дела, а потоа формирајте правоаголници и филувајте ги со сечкана ил и рендана шунка, кашкавал и кечап. Може да додадете и зачини по вкус.
- Затворете ги панцеротите и стиснете ги на краевите да не тече филот. Нека отстојат 15 минути, а потоа испржете ги во врелото масло.
- Ставете ги на хартија да ја впијат маснотијата.
Повеќе рецепти на Gotvi.mk:
Појадок со кој ќе топите килограми