Направете вкусна погача за големиот Христијански празник Бадник, кој се поминува во кругот на семејството.
Се дели леб, се посакуваат желби, а паричката е симбол на среќна и бериќетна година за оној кој ќе ја добие.
Рецептот за подготовка на бадниковото лепче со паричка:
Состојки:
- 500 гр брашно
- 25 гр квасец
- 50 гр масло за јадење
- 250 мл топла вода
- сол
- шеќер
Начин на подготовка:
- Квасецот го ставаме во сад со топла вода, ставаме сол и шеќер во садот, па лажица брашно, и се остава вака за да нарасне.
- Во голем сад ставете ги брашното, маслото и нараснатиот квасец, па додавајте ја водата и замесете тесто
- Откако убаво ќе го замесите тестово, се остава да нарасне околу 45 минути.
- Поделете 4 топки од него, расукајте ги на работната површина, па ставете едно во тава, премачкано со масло.
- Од второто расукано топче направете форма како триаголник, така и од третото и четвртото и ставете ги одозгора премачкани со масло.
- Не заборавајте да ставите паричка завиткана во фолија.
- Печете околу 40 минути во загреана рерна на 200 степени.
Имајте среќни празници!
Прочитај повеќе на Gotvi.mk: