Кнедлите секогаш се добро изненадување на чинијата, а оваа солена комбинација по старски Војводински рецепт е секако совршен избор во вид на топло предјадење за секоја прилика.
Состојки за тесто:
- 1 лажица маст
- 4 јајца
- малку сол
- 500 гр швапско сирење
- 5 лажици брашно
Состојки за прелив:
- 4 лажици масло
- 2 дл кисела павлака
- 2 лажици презла
Начин на подготовка:
- Пред сѐ зовријте три литри вода со малку сол, а потоа правете ги кнедлите.
- Во разматена маст додајте 4 жолчки, сирење, брашно и сѐ добро измешајте. Додајте разматен снег од белки и измешајте ја масата. Од подготвената маса правете еднакви мали кнедли и гответе во солена вода. Зготвените кнедли наредете ги на чинија.
- Кнедлите прелијте ги со мешавина од масло и кисела павлака, а потоа посипете со пропржена презла.
Добар апетит!
Поврзани вести на Gotvi.mk
Брзи домашни пирошки со зденка и маслинки
Рецепт за брза даска кога ќе ви се најават гости
Рецепт за 2 брзи соса за чипс и други грицки
Рецепт за брзо мезе за ненајавени гости
Рецепт за највкусни посни и интегрални грисини тука