Сос по рецепт на италијанските мајстори на кулинарството!
Состојки:
- 1.6 кг пасиран домат
- 800 гр домати
- 2 чешниња лук
- 1 мала главица кромид
- 6 каранфилчиња
- 1 лажичка босилек
- 1 лажичка сол
- 1/4 лажичка слатка пипер
- 2 лажици шежер
- 1/4 чаша маслиново масло
- 1/4 чаша рендано сирење
Начин на подготовка:
- Во голем сад пропржете сечкан кромид во маслиново масло.
Доматите исчистени од семки и изгмечете ги со раце во посебен сад. - Додајте ги сите состојки во садот со кромид и оставете да се готви на слаб оган околу 3 часа.