Старски ролат со џем: Омилениот десерт од нашето детство!

Начин на подготовка:

1. Одвојте ги белките од жолчките. Цврсто разматете белки и шеќер па додајте ги во жолчките. Продолжете да мешате со миксер наредните 5 минути па кога смесата ќе се соедини додајте ги останатите состојки и со лажица добро измешајте.
2. На плех прекриен со хартија за печење ставете ја смесата, па со лажица распоредете ја по целата површина на плехот. Печете 15-20 минути на 200 степени. Печениот бисквит извадете го од рерна, превртете го на влажна крпа, одлепете ја хартијата за печење и свиткајте го заедно со крпата.
3. Оставете го са се излади 15 минути, па одвиткајте и премачкајте со фил од мелени ореви и џем. Потоа повторно свиткајте и ставете во фрижидер. Пред сечење украсете со шеќер во прав.