Пита со ориз и праз: Највкусниот рецепт за секоја прилика!

Начин на подготовка:

1. Згответе ориз во посолена вода, процедете го и оставете го на страна. Празот исечкајте го на тенки кругови, па издинстајте го на малку масло. Кога празот малку ќе омекне, додајте му изрендан морков. Кога зеленчукот ќе омекне, зачинете по вкус, па соединете со варениот ориз.
2. Ставете една кора, па пропрскајте ја со мешавината од 1 дл кисела вода и 20 мл масло. Посипете фил, па покријте со друга кора. Повторно пропрскајте со мешавина од кисела вода и масло, посипете со фил, па покријте со трета кора. Пропрскајте, поисипете со фил и свиткајте во ролат.
3. Ролатот ставете го во плех обложен со хартија за печење. Повторете ја постапката и со останатите кори. Кога сите ролати ќе бидат наредени, прелијте со мешавина од кисела вода и масло и по желба посипете со сусам.
4. Печете во загреана рерна на 200 степени, додека не порумени. Печената пита прекријте ја со крпа и оставете ја десетина минути, а потоа сечете ја и послужете.