Ќофтињата подготвени на жар се посебно сочни, а можете да ги подготвите и во грил тава.
Состојки:
- 1 земичка стар леб
- 1 главица кромид
- 3 лажици масло
- 600 гр мешано мелено месо
- 1 јајце
- 1 лажичка средно лут синап
- сол
- бибер
Начин на подготовка:
- Натопете ја земичката во малку вода да омекне. Ситно исечканиот кромид кратко пропржете го на малку масло па, заедно со исцедената земичка, јајце, синап и бибер измешајте во меленото месо. Со раце добро соединете ја смесата.
- Со влажни раце обликувајте мали ќофтиња и печете ги на на скара или во грил тава.
- Послужете со компир салата.
Добар апетит!
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна