Евтино и вкусно јадење: Зеленчук во рерна

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Пиперките исчистете ги и исечете ги на парчиња. Кромидот исечкајте го на дебели парчиња, а морковите на тенки кругови.
2. Процедете го грашокот (доколку е од конзерва, а ако е свеж или смрзнат прво сварете го) и измешајте го со останатиот зеленчук. Наредете во намастен плех или огноотпорен сад.
3. Разматете јајца, додајте павлака и пармезан, сè посолете и побиберете. За оние кои сакаат луто додајте чили во прав. Прелијте го зеленчукот и запечете го во рерна околу 25 минути.