Леб со рузмарин

Начин на подготовка:

1. Измешајте го квасецот со шеќер и малку топла вода и оставете го на топло да нарасне.
2. Потоа од сите состојки замесете тесто, додавајќи по малку млака вода. Тестото добро изработете го со раце, да стане еластично и глатко. Покријте го садот со тестото со влажна крпа и оставете го час до час и половина да нарасне.
3. Премесете го тестото со раце, ставете го во намастен и побрашнет чевртаст калап и оставете го уште 45 минути да нарасне. Ставете го да се пече на 240 степени, а по 15 минути намалете ја температурата на 190 степени и испечете го до крај.