Ако трагате по нови и проверени рецепти, ова е вистинското место за вас. Ви донесуваме едноставен рецепт за вкусни монте коцки!
Состојки за кора:
- 4 јајца
- 4 лажици брашно
- 4 лажици топла вода
- 4 лажици шеќер
- 2 лажици какао
- 1 прашок за пециво
- 100 мл чоколадно млеко за заливање на корите
Состојки за бел фил:
- 1 л млеко
- 6 лажици шеќер
- 8 лажици густин
- 200 гр путер
Состојки за темен фил:
- 500 мл слатка павлака
- 200 гр црно чоколадо
- 200 гр еурокрем
Начин на подготовка:
- Раздвојте ги жолчките од белките, па разматете ги посебно белките со прстофат сол. Во жолчките додајте шеќер па матете пенасто, потоа додајте вода, па брашно и какао со прашок за пециво. Кога сè ќе разматите, додајте ја смесата со разматени белки.
- Печете на 200 степени околу половина час. Потоа благо изладениот колач залијте го со 100 мл млако чоколадно млеко.
- За белиот фил, згответе млеко, па додајте шеќер и густин. Кога смесата ќе зоврие и згусне оставете ја да се излади, па потоа додајте путер.
- За темниот фил, загрејте слатка павлака и таман кога ќе биде спремна да зоврие, тргнете ја од рингла и додајте чоколадо за готвење. Кога ќе се растопи додајте и еурокрем. Добро измешајте па оставете да се излади.
- Редете го колачот така што прво ќе ја ставите кората, па белиот фил, па темниот фил.
Уживајте!
Прочитај повеќе на Gotvi.mk:
Нема веќе стоење до шпорет – Колач без печење, совршен за горештините
Чоколадно чудо: Брз и вкусен колач со едно јајце
Најбрзиот колач на светот: Измешајте брашно и сладолед и ќе добиете колач за 5 минути
ВИДЕО: Трикови за печење колачиња кои ќе ги пробате веднаш