Во ова пикантно јадење од централна Јава се наоѓа врвна комбинација од вкусови – соја, спанаќ, јајца, компири, тофу со украсен прелив од кикирики.
Состојки:
- 50 гр соини никулци
- 150 гр спанаќ
- 100 гр зелка
- соино сирење (тофу)
- 2 варени јајца
- 1 варен компир
Состојки за сос од кикирики:
- 200 гр излупени и пржени кикирики
- 2 црвени лути пиперчиња
- 1 лажичка сол
- 1 лажица палмин шеќер
- 1 лажица тамаринд
Начин на подготовка:
- Зготвениот зеленчук измешајте го со пржено соино сирење и варени јајца.
- Сите состојки за сос од кикирики изблендирајте ги додека не добиете густа маса. Масата од кикирики пржете ја на малку масло и додајте 200 мл вода. Гответе додека не стане густа. Прелијте преку зеленчукот, јајцата и сирењето.
Добар апетит!
Американски палачинки по врвен, а едноставен рецепт
Палачинки на кои не можете да им одолеете