Крцкав компир каков што не сте јаделе – еве што е тајната

Подготовка:

1. Компирите се мијат, се лупат, и се сечат ни дебело ни тенко.
2. Се посолуваат, им се става вегета и црвен пипер, се додаваат две три лажици масло и се се меша.
3. Брашното се додава и повторно се меша.
4. На плех се ставаат компирите па се става малку брашно врз нив.
5. Нека се пече на 200 степени 35 минути.