Австриски палачинки

Начин на подготовка:

1. Замесете глатко тесто од брашно, млеко, сол, шеќер, кора од лимон. Путерот загрејте го во тава и на него печете ги палачинките една по една. Пред да ги свртите палачинките посипете ги со лажица суво грозје во рум, па испечете од другата страна.
2. За филот измешајте сирење со мелко, мед, ванилин шеќер. Измешајте го и останатото суво грозје.
3. Палачинките премачкајте ги со добиената маса, свиткајте ги и сервирајте ги на чинии. Украсете со листови нане.