Запечени палачинки со месо и зеленчук

Начин на подготовка:

1. Во тава на загреано масло кратко пропржете исечкан кромид. Додајте мелено месо, добро испржете, измешајте пипер и продолжете со динстање додавајќи вода по потреба. По некое време додајте пиперка и излупен домат исечени на коцки, исечкан лук, малку сол и зачини.
2. На крај измешајте го брашното кое сте го разматиле со две лажици кислеа павлака, кратко згответе и малку изладете. Така подготвениот фил ставајте го на палачинките, па виткајте ги.
3. Во истата тава загрејте слатка павлака и останатата кисела павлака, па дел од мешавината ставете во огноотпорен сад. Над павлаката ставете ги подготвените палачинки и прелијте ги со остатокот од павлаката.
4. Кратко запечете ги во жешка рерна.