Многу едноставен и вкусен прилог…
Состојки:
- 2 тиквици
- 4 компири
- 1 црвена пиперка
- 1 чешне лук
- 1/2 шолја сува презла
- 1/4 шолја маслиново масло
- сол
- бибер
- пипер
Начин на подготовка:
- Тиквиците исечкајте ги на четири крупни парчиња, компирите излупете ги и исечкајте ги исто така на покрупни парчиња. Пиперката исчистете ја и исечкајте ја, лукот исечкајте го на ситни парчиња.
- Загрејте ја рерната на 200 степени. Тиквиците, компирите, пиперката, лукот и презлата наредете ги во сад, прелијте со маслиново масло и зачинете со сол, бибер, пипер…
- Печете околу 1 час, со повремено мешање, додека компирите не омекнат. Повторно зачинете по вкус, ако сметате дека има потреба.
- Сервирајте со месо, скара, риба…
Добар апетит!
ВИДЕО рецепт: Брзи крокети од компири
Гнездо од компири со селско месо