Тиква со мелено месо

Начин на подготовка:

1. Измијте ја тиквата, отсечете го врвот и издлабете ја. Месото од тиквата исчистете го од семки и исечете го на коцки.
2. Обварете го оризот.
3. Кромидот и морковот ситно исечкајте ги  и пропржете ги на масло. Додајте изгмечен лук и мелено месо. Сè зачинете и продинстајте. На крај додајте ги коцките тиква и измешајте.
4. Наполнете ја тиквата со подготвениот фил и поклопете со отсечениот врв.
5. Во плех ставете хартија за печење и печете ја тиквата на 250 степени околу 1 час. По потреба додавајте вода во плехот.
6. По еден час отстранете го поклопот и посипете со изрендан кашкавал. Вратете ја тиквата во рерна да се запече (околу 10 минути).
7. Послужете топло.