Ако сметате дека не можете да замислите јадење без месо, пробајте ги овие крокети со компир и сусам… Ќе бидете воодушевени!
Состојки:
- 500 гр компир
- 200 гр брашно
- 40 гр маргарин
- 50 мл вода
- сол
- зачин
- 150 гр растителен кашкавал
- 200 гр сусам
- масло за пржење
Начин на подготовка:
- Компирите излупете ги, исечете ги на коцки и сварете ги во посолена вода. Кога ќе бидат готови, исцедете ги и изгмечете ги во пире.
- Додека компирите се топли додајте им зачин и маргарин. Кога масата малку ќе олади, измешајте брашно разматено во малку вода во која претходно се вареле компирите, па потоа замеете тесто.
- Готовото тесто поделете го на поголеми парчиња и на побрашнета површина обликувајте форми.
- На секое парче ставете коцка растителен кашкавал и обликувајте топче, внимателно да тестото сосема го обвитка кашкавалот.
- Крокетите извалкајте ги во сусам и пржете ги во длабоко масло. Испржените крокети вадете ги на хартиена крпа.
- Послужете и уживајте!
ВИДЕО: Топ 5 рецепти со јајца во Дубаи
ВИДЕО: Како да зготвите печени јајца на Шкотски начин
ВИДЕО: Нема повеќе печење или пржење јајца, туку…
ВИДЕО: Готварски трик – како одеднаш да излупите 3 варени јајца