Прелиен со пикантен сос, ослиќот е неверојатно вкусен…
Состојки:
- 500 гр филети ослиќ
- сол, бибер
- 2 лажици брашно
- 800 гр зготвен домат
- 3 главици кромид
- 1 чешне лук
- 3 лажици маслиново масло
- 1 лажица вино од ориз
- 1 лажица соја сос
- 1 лажица чили сос
- малку шеќер
Начин на подготовка:
- Измијте ја и исушете ја рибата. Исечете ја на 4 парчиња и извалкајте ја во брашно. На жешка тава загрејте масло. Пржете ги филетите 4 минути од секоја страна. Извадете ги и оставете ги на топло.
- Ситно исечкајте кромид и лук, па динстајте 1 минута на маслиново масло. Додајте домат, вино од ориз, соја и чили сос. Гответе 5 минути. Готовиот сос прелијте го преку пржените филети и послужете со ориз, зеленчук или тестенини.
На здравје!
За сите гурмани – Палачинки кватро салами
Американски палачинки по врвен, а едноставен рецепт
Палачинки на кои не можете да им одолеете