Направете вкусен ручек за овој викенд со кој ќе имате весела и топла семејна атмосфера. Месо и компири на трпеза се идеалното решение за сите да седнат на неа.
Состојки:
- 500 гр мелено месо
- 1 главица кромид
- 4 лукчиња
- 2 јајца
- ½ лажици прашок за пециво
- брашно
- масло
- сол
- вегета
- малку леб
- малку млекоСОС:
- 200 мл јогурт
- 1 лажица маслиново масло
- сол, бибер и магдонос
Подготовка:
- Во меленото месо се додаваат јајцата, ситно сецканиот кромид и лук, пецивото, средината од лебче, потопена во млеко па исцедена.
- Се ставаат зачини и се прават топчиња за ќофтиња.
- Секое се валка во брашно и се пржи на масло.
- Ситно се сецка лукот, магдоносот и во сад се мешаат јогуртот и маслото, па се додаваат и тие.
- Прелијте ги ќофтињата.
- Како прилог сварете неколку компири.
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна
ВИДЕО: Како да приготвите палачинки од компири
Најдобар рецепт за домашно ќофте