Традиционално јадење на посната трпеза: Пинџур со најдобар вкус

Подготовка:

1. Компирите убаво се мијат, па се зема длабок сад. Се редат исечените пиперки, па компирот.
2. Се вари смесата, па потоа се вадат компирите, а пиперките се ставаат заедно со празот и се толчат.
3. Компирот се лупи и се додава во смесата. Се става сол.
4. Маслото се загрева и се додава во смесата.