Сланина со глазура од пиво

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 150 степени. Обложете плех со хартија за печење.
2. Во тава со нелепливо дно загрејте мед, кога ќе почне да врие намалете ја температурата и оставете да струи 3 минути, па потоа додајте пиво и оставете да струи додека смесата не се намали за половина. Отстранете ја од рингла и измешајте ја со сенф.
3. Во меѓувреме на плехот наредете ја сланината, прекријте ја со хартија за печење и печете 15 минути.
4. Со хартиена салфета остранете го вишокот маснотии од сланината и премачкајте ја со глазура од пиво.
5. Намалете ја температурата на рерната на 130 степени и вратете ја сланината да се пече додека не стане крцкава, околу 40-45 минути.
6. Печената сланина извадете ја од плех и ставете ја на хартиена слафета да се исцеди вишокот маснотија, но така што глазираната стана ќе биде горе.
7. Послужете веднаш!