Рецепт за шпанска пита

Начин на подготовка:

1. Одвојте ги жолчките од белките. Посебно разматете ги жолчките, посебно белките. Во жолчките додајте сол, млеко, масло и измешајте. Потоа додајте брашно измешано со прашок за пециво. И на крај сирењето.
2. Саламата, краставиците и пиперките исечете ги на коцки и додајте ги во претходно разматената смеса. На крај додајте ги и разматените белки. Добро измешајте.
3. Смесата излијте ја во плех обложен со хартија за печење и печете на 200 степени додека не порумени. Прободете со вилушка, ако на неа не остане ништо, јадењето е готово.