Оваа течност вреди злато: НИКОГАШ повеќе не ја фрлајте водата од тестенините

Сите го правиме тоа, но е многу погрешно и непромислено! Никогаш не треба да ја фрламе водата во која сме вареле шпагети, макарони, јуфки или тортелини, а еве и зошто е тоа така.

Верувале или не, таа може да биде совршен додаток или сос за тестенините кои сте ги свариле. Поради составот и боите кои ги прима при варењето, се нарекува и течно злато.

Сепак, има правила. Ако не се работи за огромна количина вода, туку онолку колку што е потребно за едно ќесе тестенини, може да ја искористите.

Кога тестенините се сварени во водата има совршен концентрат на скроб и така се става врз тестенините или во сосовите кои ги додавате за посебен шмек.