Сите зборуваат за семките од лубеница, но прочитајте колку се здрави семките од диња

Веќе пишувавме дека семките од лубеница помагаат при многу болести и дека се корисни многу за нашето здравје. Но, прочитајте колку се важни здрави семките од дињата:

Дињата е нискокалорично овошје кое изобилува со витамини и минерали и содржи голем процент вода, што ја прави идеално овошје за освежување за време на летните топли денови. но, најздравиот дел од дињата завршува во корпата за отпадоци, бидејќи го отстрануваме и фрламе.

Во Индија, семките од диња се најдрагоцен дел од ова овошје и се користат во секој дом.

По отстранувањето на средиштето на дињата, влакната заедно со семките се сушат на хартија, а по сушењето влакната се одвојуваат од семките. По овој процес потребно е добро да ги измиете семките под силен млаз вода, да ги исушите и да ги складирате.

Семките од диња се богати со протеини, омега-3 масни киселини, витамини и влакна. Според традиционалната индиска медицина, семките од диња имаат разладувачки ефект и се идеални за јадење на лето.

Во Индија, мелените семки од диња се додаваат во lassi (напивка од јогурт) и thandai (ладно млеко со зачини), а цели семки се додаваат во слатки и алва. Се додаваат во леб и печива, но и во торти и колачи. Можат да се јадат и како здрави грицки.