Овој рецепт за пирошки ни го испрати Мирјана Стефаноски. Овие пирошки се многу повкусни и имаат поавтентичен вкус отколку оние од палачинка или инстант палачинките со тост лепче. Погледнете го нејзиниот рецепт:
Состојки:
- 6 жолчки
- 100 гр маргарин
- 300 гр варени компири (изгмечени како за пире)
- 2 лажици зачин
Сè се меша, а потоа се додава:
- 300 мл млеко
- квасец (две коцки)
- 1 лажиче шеќер
- 1 лажиче сол
- 700 гр брашно
Начин на подготовка:
- Квасецот ставете го да стаса во дел од млекото. Се замесува со брашното.
- Тестото се дели на два дела. Од секој дел се сучи кора и се сече на квадратчиња кои откако ќе се наполнат со фил се виткаат како пирошки.
- Се поминуваат во изматена белка (бидејќи жолчките одат во тестото), потоа во презла и се пржат.
На здравје! Испратете ни го и вие вашиот омилен рецепт на gotvi@gotvi.mk
Брзи домашни пирошки со зденка и маслинки
Рецепт за брза даска кога ќе ви се најават гости
Рецепт за 2 брзи соса за чипс и други грицки
Рецепт за брзо мезе за ненајавени гости
Рецепт за највкусни посни и интегрални грисини тука
Фото: La cuisine creative