Полнети печурки по најдобар рецепт

Начин на готвење:

1. Одете во најблискиот маркет и одберете ги најголемите шампињони кои се продаваат. Ако не можете да бирате, земете запакувани, секако ќе успеете да ги наполните.
2. Исчистете ги шампињоните со четка бидејќи така е правилно. Да бидеме искрени, ние ги измивме, што ги направи малку набабрени, но секако беа исклучително вкусни 🙂
3. Извадете им ги дршките кои потоа ќе ги исчкате на ситни коцки.
4. Во сад со масло за готвење кратко пропржете ги претходно ситно исечканите лук и млад кромид. Додадете ја шунката ситно исчканата на коцки, како и иситнетите дршки од печурките и пропржете уште кратко. За овој специјалитет ние употребивме Пекабеско шунка.
5. Тргнете го тавчето од оган и оставете ја смесата да се олади. Ставете ја во длабок сад.
6. Додадете го јајцето, кашкавалот исечкан на ситни коцки, Пекабела павлаката и магдоносот. Мешате додека да добиете компактна смеса.
7. Печурките ги полните една по една со добиената смеса. Најодозгора секоја печурка ја посупувате со пармезан и ја редите во тава за печење на која е поставена хартија за печење.
8. Печете околу 25 до 30 минути на температура од 180 степени.