Пита со сирење

Начин на подготовка:

1. Во сад го ставаме квасецот со 1 лажичка шеќер и малку млака вода за да стаса.
2. Во друг сад го ставаме брашното,3 јајца, солта, млаката вода и надојдениот квасец.
3. Замесуваме тесто и го оставаме на собна температура да нарасне околу 40 минути.
4. Нараснатото тесто го делиме на пет топчиња од кои расукуваме кора.
5. Во посебен сад ги матиме другите 3 јајца, сирењето и млекото.
6. Секоја кора ја попрскуваме со смесата и одозгора и ставаме парче путер.
7. Корите ги редиме во круг во подмачкано тавче. Корите може да се редат и една до друга ако користите правоаголно тавче. Корите ги оставаме во тавчето уште половина час за тестото уште еднаш да нарасне.
8. Потоа питата ја печеме во загреана рерна на 200 степени околу 40 минути.