Свежите салати, освен што се вкусни, неопходно е да ги конзумираме секојдневно. Веќе дојде пролетта, а со самото тоа и свежиот зеленчукот можете да го најдете насекаде.
На дел од зелените пазари цената на марулата и младиот кромид веќе се движи помеѓу 5 и 7 денари, ротквиците 10 – 15 денари за врзоп. Тоа се одлични цени, па да почнеме да ја приготвуваме пролетната свежа салата.
Состојки за 2 лица
- 2 домати
- 1/2 зелена салата
- 3 млади кромидчиња
- 3 ротквици
- масло за јадење
- зачини
- оцет или цеден лимон
Измијте го зеленчикот. Доматите исечкајте ги на парчиња. Зелената салата кинете или сечете ја парчиња, а младиот кромид и ротквицата на тркалца.
Зачинете по избор. По вкус зачинете со сок од свежо цеден лимон или оцет.
За повеќе посни и вегетаријански јадења тука
На здравје!