Многу е слична на мимоза салата, но не треба да е Велигден за да јадеме Мимоза, вели Елена Трајковска Раткова, советник за исхрана во Wellness 24 Club 🙂
Одлична салата која освежува и има доволно протеини поради што ќе чувствуваме ситост.
Состојки:
- 1 марула
- 3 јајца
- магдонос
- сок од лимон
- ладно цедено маслиново масло
- хималајска сол, мелен црн бибер
Начин на подготовка:
- Ја миеме и сецкаме марулата.
- Јајцата ги вариме потврдо. Ги отстрануваме жолчките од јајцата и ги сецкаме белките.
- Одозгора ставаме сецкан свеж магдонос и зачинуваме по вкус.
Доколку постите или се храните вегетаријански може наместо белки да употребите печурки, црвен грав и сл.
Повеќе рецепти на Елена прочитајте тука
На здравје!
*За подетални информации, совети или консултации со Елена Трајковска Раткова, советник за исхрана во Wellness 24 Club, контактирајте ја на нејзиниот Facebook профил или преку e-mail: etrajkovska@gmail.com