Вистински специјалитет. Рибја чорба по рецепт на Соња. Прочитајте како да ја подготвите.
Состојки:
- 2 моркова
- 1 кромпир
- 1 кромид
- Лорбер
- црн бибер
- риба исчистена (пастрмка или лосос)
- вода,
- сол
- маслиново масло
Начин на готвење:
- Се вари 15 минути.
- Сварениот зеленчук се гмечи со вилушка.
- Дополнително се прави смеса од 2 лажици брашно и икра.
- Смесата од икра и брашното, заедно со зеленчукот се додаваат во течноста и се вари додека не згусне.
- На крајот се додаваат парчињата сварена риба.
Сервирајте со парчиња свеж лимон. На здравје!