Два вида од една смеса – Мекици со јогурт и павлака

Подготовка:

1. Се мати јајце, се става кисела павлака и јогурт.
2. Се мешаат три лажици брашно во оваа смеса, прашок за пециво и сол, па додека се меша, се додава цело брашно постепено да се замеси тесто.
3. Се развлекува на работна маса и се сечат мали правоаголници, или пак кругови кои се вадат со чаши.
4. Се пржат на загреана масло да поруменат, во длабока тава.
5. Се цедат на салфети да ја впијат маснотијата и се служат по избор со сирење, јогурт, павлака или пак нешто сувомеснато, или ајвар.
6. Ако ги послужите со крем или џем, ќе бидат благи и вкусни.