Направете солени памук полжави.
Состојки:
- 400 гр. брашно
- 1 дл. млеко
- 1 дл. јогурт
- ½ дл. масло
- 1 јајце
- 10 гр. квасец
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче шеќер
- 1 жолчка за горе, 1 лажица масло и сусам
Подготовка:
- Се меша квасецот со шеќер и млако млеко, па се остава да се активира.
- Се мати јајце со сол и масло, млак јогурт, квасецот и постепено брашното.
- Се меси тесто од состојките.
- Се остава на топло да нарасне двојно тестото.
- Се премесува и се сечат траки широки до 1,5 сантиметри.
- Се витка полжавче од секоја трака.
- Се ставаат во плех со хартија, со растојание, се премачкуваат со жолчка со масло и се става сусам.
- Се оставаат да нараснуваат додека се загрева рерната на 200 степени, па се печат 25 минути.
Уживајте!