Компир со крцкава кора

Подготовка:

1. Се загрева рерна на 200 степени, компирите се мијат и варат во солена вода, се цедат по десетина минути и се лупат и сечат на кругови.
2. Се зема керамички сад, се премачкува со маргарин.
3. Се топи маргаринот со мајчина душица и оригано, се става и маслиново масло потоа и сол. Се премачкува добро калапот за печење.
4. Се редат компирите кои прво ги валкаме во смесата со маргарин и масло, се става горе рендан пармезан и чедар.
5. Се става и ситнет лук по желба.
6. Се пече на 200 степени 30-35 минути.