Југословенски колач

Подготовка:

1. Се матат белки со прстофат сол. Се мешаат одвоените жолчки со масло и вода, брашно и прашок за пециво. Се мешаат двете смеси со миксер.
2. Се става смесата во плех со хартија и се пече на 180 степени околу 25 минути.
3. Се прави крем така што јаболките се лупат, чистат исечат на коцки.
4. Им се ставаат 8 дл. вода, шеќер(се оставаат 3 лажици на страна), цимет по желколачот.ба и се вари се заедно 20 минути.
5. Се мешаат 3 пудинзи со оставениот шеќер, па се ставаат во 2 дл. вода.
6. Се става во јаболките и се остава на оган уште 5 минути.
7. Се прелева оладениот бисквит.
8. Се мати павлаката и се премачкува.