Даската за сечење, без разлика дали е дрвена или пластична, станува легло на бактерии, бидејќи колку и да ја миете се задржува храна на неа.Даската ќе ја исчистите темелно со помош на сол кој ќе го ставите на неа, па ќе го истриете со половина лимон.
Потоа измијте ја на вообичаен начин и бидете сигурно дека нема да има ниту мириси, ниту бактерии на неа.
Правете си го ова еднаш месечно.