Одличен рецепт за посни кифли…
Состојки:
- 500 гр брашно
- 1/2 л минерална вода
- 1/2 коцка квасец
- 4 лажици шеќер
- 3 рамни лажички сол
- 9 лажици масло
Начин на подготовка:
- Измешајте свеж квасец со лажичка шеќер, млака вода и малку брашно да се формира ретка каша. Оставете на топло квасецот да нарасне, па замесете тесто со наведените состојки. Оставете на топло тестото да нарасне.
- Тестото растегнете го, исечкајте го на парчиња и свиткајте кифли. Премачкајте со малку масло, оставете да нараснат. Потоа, испечете во загреана рерна.
Добар апетит!