Вкусно јадење – прсти да излижеш!
Состојки:
- 250 гр грав
- 500 гр суви ребра
- 3 главици кромид
- 2 моркови
- магдонос
- лута пиперка
- мелена пиперка
- 2 лажици брашно
- 4 лажици маст
- сол
- бибер
- сув зачин
Начин на подготовка:
- Во големо тенџере на две лажици маст пропржете исечкан кромид. Додајте изрендани моркови и магдонос, налијте шолја вода, па динстајте на тивок оган додека течноста не испари.
- Налијте два литри вода, додајте грав, исечкана пиперка и ребра исечкани на парчиња, па гответе уште 3 часа на тивок оган.
- На останатата маст пропржете брашно, додајте мелена пиперка, ставете запршка во гравот, па гответе уште неколку минути.
Добар апетит!