Направете деликатесен ручек со компири и мелено месо, но не како класична мусака.
Состојки:
- 1 кг. мелено месо
- 2 јајца
- 4 компири
- 1 лажица млеко
- 150 гр. кашкавал
- 1 кромид
- 2 лажици маргарин
- зачини
Подготовка:
- Се вари компирот, се лупи и прави пире.
- Се меша со млеко, сол и бибер.
- Се сече кромидот и се меша со мелено месо, се ставаат зачини и јајца, па се става месото на плех со масло.
- Се пече 30 минути на 180 степени, а потоа се додава компирот горе.
- Се става кашкавал и се допекува да порумени.
Добар апетит!