Вкусен ручек без месо.
Состојки:
- 6-7 пиперки меснати
- 4 лажици презла
- 4 лажици брашно
- 2 јајца
- сол
- малку масло
- 1 л вода
Начин на подг отовка:
- Пиперките добро измијте ги и избокајте ги со нож и отсечете ги малку врвовите. Обварете ги 3-4 минути. Вадете ги во тенџере и поклопете.
- Оставете малку решетката да се исцедат. Посолете па провлечете низ брашно, разматени јајца и презла. Плехот обложете го со хартија, па малку премачкајте со масло.
- Редете ги пиперките во плех па малку накапете со масло.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“: